Related Posts with Thumbnails

Friday, March 2, 2012

"Muhteşem Varlık " Roma Sokaklarında Görüldü


Ferzan Özpetek'in yeni filmi " Muhteşem Varlık (Magnifica Presenza) " ın afişleri Roma'nın en ünlü sokaklarında yerini aldı. Çekimleri Roma'da yapılan filmde Cem Yılmaz da yer alıyor. Tek hayali aktör olmak olan Sicilyalı bir gencin hikayesinin anlatıldığı filmde Cem Yılmaz bir hayaleti canlandırıyor. Ayrıca filmin fragmanından da anlayacağınız gibi müzikler Sezen Aksu'ya ait. Sezen Aksu bu film için " Gitmem Daha " isimli bir şarkı yapmış. 

Başrolünde İtalyan oyuncu Elio Germano'nun oynadığı " Magnifica Presenza"  tüm dünyada 16 Mart'ta gösterime girecek.  


Thursday, March 1, 2012

Kremalı Mantar Çorbası ( Kurutulmuş Porçini mantarı ve Funghi Pioppino ile)


Malzemeler:

  • Porcini mantarı, kültür mantarı, istiridye mantarı ve funghi pioppino ( Türkçesini ne yazık ki bilmiyorum )  
  • Bir soğan
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı un
  • Bir çay kaşığı toz şeker (mümkünse esmer şeker)
  • Su
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
Hazırlanışı:
  • Kurutulmuş porçini mantarlarını 3-4 dakika kaynamış suda bekletin. Sakın suyla birlikte kaynatmayın.
  • Başka bir tencereye  doğradığınız soğanları ekleyip bir çay kaşığı şeker ile birlikte çok kısık ateşte karamalize olana kadar pişirin. 
  • Soğanların üzerine unu ilave edip kavrulana kadar karıştırın. 
  • Ocağın altını biraz açın ve  doğradığınız mantarlar ile tuzu ekleyip, mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.
  • Daha sonra tencereye yaklaşık olarak 4 su bardağı kaynamış su ilave edip, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
  • Pişen mantarları blenderdan geçirin.
  • Kremasını ekleyip bir taşım daha kaynatın. (Eğer çorba çok koyu olursa bu aşamada birazcık daha kaynamış su ilave edebilirsiniz.)
  • Krema, çekilmiş taze karabiber ve maydanoz ile birlikte servise hazırlayın.
Afiyet Olsun


Not1: Bu sitede 282 tane mantar çorbası tarifi var.
Not2: Mantarlar yıkandığı zaman su emdiğine dair bir rivayet olsa da, ben % 90'ı zaten sudan ibaret olsan mantarları ovalaya ovalaya akan suda yıkıyorum.  Ama kararmamaları için suda bekletmiyorum.
Not2: Un yerine bir tane çok küçük patates konulabilir. Patatesin tadı mantarı bastırdığı için ben un koymayı tercih ediyorum.







Mantarla arası iyi olmayan YH bu çorbayı severek içti. Yemekleri hazırlarken bana yardım etmesine izin vermem çok işe yarıyor. 

Tuesday, February 28, 2012

Roma'ya Gelmek isteyenler İçin Önemli Bilgiler ve Linkler


GİRİŞİ ÜCRETSİZ OLAN MÜZE VE SERGİLER

VATİKAN MÜZESİ

Vatikan müzesi Pazartesi'den Cumartesi 'ye kadar, saat 09.00- 18.00 arası açık ( en son giriş saat 16.00 ). Pazar günleri ve tatillerde kapalı. Her ayın son Pazar günü müzeye giriş ücretsiz. Bilet fiyatları yetişkinler için 15 Avro, çocuklar  için ( 6 ie 18 yaş arası ) ise 8 Avro. Vatikan müzesine yoğun talep olduğundan müze girişinde inanılmaz sıra oluyor. Sırada beklememek için online bilet almanızı tavsiye ederim. Ama gitmeden önce online biletinizin çıktısını da yanınızda götürmeyi unutmayın. mv.vatican.va'den biletlerinizi alabilirsiniz. Ayrıca  06 69883333 no'lu telefonu arayıp bilgi alabilirsiniz.


COLOSSEUM VE ROMAN FORUM

Colosseum ve Roman Forum haftanın her günü saat 08.30'dan güneş batana kadar açık. Yetişkinler için bilet fiyatı 12 Avro ve 18 yaşından küçük çocuklar için ücret almıyorlar. Colosseum, Roman Forum ve Palatine biletleri iki gün geçerli. Daha fazla bilgi için 06 39967700 no'lu telefon numarasını arayabilirsiniz.

VİLLA BORGHESE

Villa Borghese Roma'nın en sevdiğimiz yeşil alanı. Üstelik İspanyol Meydanı, Piazza del Popolo ve Via Veneto gibi Roma'nın en popüler mekanlarına da çok yakın. Bu nedenle şehri gezerken burada bir mola vermenizi ve parkın Piazza del Popolo'ya bakan kısmından manzaranın tadını çıkarmanızı tavsiye ederim.

İtalya ve Roma için Genel Bilgi 
  • www.comune.roma.it Roma hakkında bilgi almak için )
  • www. italia.it  ( İtalya hakkında bilgi almak için )
  • www.romeschool.org ( Roma'daki uluslararası okullar hakkında bilgi almak için )
  • rome.angloinfo.com ( Roma'da İngilizce konuşulan yerler hakkında bilgi almak için )
  • www.gamberorosso.it ( İtalya'daki restoranlar hakkında bilgi almak için )
  • www.poste.it/en ( Uluslararası posta servisi )
Konaklama

  • www.venere.com ( İtalya ve Avrupa seyahatleriniz için bu siteden yararlanabilirsiniz)
  • www.hotelreservation.it İtalya'daki hoteller )
  • www.hotels.it İtalya'daki hoteller 
  • www.agriturist.it ( İtalya'daki çiftlik tatilleri)
  • www.bbitalia.it ( İtalya'daki bed and breakfast seçenekleri )
Araba Kiralama:

  • www.europcar.it
  • www.hertz.it
  • www.maggiore.it
  • www.sixti.com
  • www.enit.it
  • www.thriffy.com
Turistler İçin:
  • www.romaexplorer.it ( genel bilgi )
  • www.romaonline.net genel bilgi )
  • www.romaguide.it ( genel bilgi )
  • www.romapass.it (sightseeing Roma )
  • www.trambusopen.com (stop& go sightseeing Roma )
  • www.josp.com (Tiber nehrinde tekneyle gezmek için )
  • www.battlellidiroma.it ( turizm acentası )
ULAŞIM : 

www.adr.it ( Fiumicino ve Ciampino Roma havalanları )
www.atac.roma.it ( Roma toplu taşıma )
www.metroroma.it ( Roma metrosu)
www.cotralspa.it ( Roma'daki yolcu otobüsleri )
www.italybus.it ( İtalya'daki yolcu otobüsleri)
www.trenitalia.com ( İtalya'daki trenler)
www.traghettionline.net ( İtalya'daki feribot seferleri)
www.3570.it ( Roma taksi servisi )

KÜLTÜREL BİLGİ VE ETKİNLİKLER :

www.auditorium.com ( Roma'daki konser ve etkinlikler)
www.operaroma.it ( Roma'daki operalar ve online bilet )
www.museiincomuneroma.it (Roma'daki müze ve etkinlikler )
mv.vatican.va Vatikan müzesinin resmi web sayfası )
www.ticketone.it  ( İtalya'daki etkinlikler ve online bilet )

ROMA'DAKİ ALIŞVERİŞ MERKEZLERİ
  • EUROMA2 
  • I GRANAI
  • PARCO LEONARDO
  • DA VİNCİ
  • PORTA Dİ ROMA
  • ROMA EST
  • CASTEL ROMANO ( DESİGNER OUTLET )
AYLIK METRO VE OTOBÜS KARTLARI

 Aylık metro (30 Avro) ve otobüs biletleri ( 1 Avro) herhangi bir Metro istasyonundan, büfelerden, gazetecilerden alınabilir.Roma'da iki tane metro hattı var: A hattı Pazar'dan Cuma'ya kadar olan günlerde  saat 05.30'dan 21.00'e, Cumartesi günleri ise 01.30'a kadar hizmet veriyor. B hattı ise Pazartesi'den Perşembe'ye kadar olan günlerde 05.30'dan 23.30'a, Perşembe'den Pazar günü kadar ise 01.30'a kadar hizmet veriyor. Daha fazla bilgi için www.atac.roma.it 'a bakabilirsiniz. Ayrıca bu web sayfasına gitmek istediğiniz güzergahları yazdığınızda size yol tarifi, kullanabiliceğiniz,otobüs numaralarını ve Metro istasyonlarının isimlerini veriyor.


  • Roma Pass ( tüm halk otobüslerinde ve metroda geçerli)
  • 110 Open Bus ( Roma'nın tarihi yerlerini stop& go mantığıyla gezme fırsatı sunuyor.)
HAVALANINDAN ROMA'NIN MERKEZİNE VE TERMİNİ'YE OTOBÜS SERVİSİ

SITbus Shuttle servisi günlük olarak Piazza Cavour ( Vatikan Bölgesi) ve Via Marsala ( Termini İstasyonu )'dan  Fiumicino ve Ciampino havalanlarına seferler düzenliyor.

Servis yaklaşık olarak saat 05.00'den 22.00'ye kadar gideceğiniz yere bağlı olarak her 30-60 dakikada bir kalkıyor. Bilet fiyatları 8 Avro ile 15 Avro arasında değişiyor. Ayrıca ödemeyi otobüslerde yapabiliyorsunuz. Daha fazla bilgi için www.sitbusshuttle.it'e bakabilirsiniz ya da 06 5916826/06 5923507 no lu numaraları arayabilirsiniz.